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Nini
Anmeldedatum: 20.09.2010
Beiträge: 106
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 Verfasst am: Mo Okt 04, 2010 11:14 pm Titel: Frage zu Lebensmittelfarbe |
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Und zwaaaar:
Ich habe noch nie mit Lebensmittelfarbe gearbeitet, bin aber beim durchblättern hier im Forum dazu inspiriert worden. 
Zum einen würd ich gerne normale klare Getränke einfärben wie zB sekt, Vodka etc...und zum anderen würd ich gerne Spaghetti einfärben.
Zuerst mal hab ich bis jetzt nirgendwo Lebensmittelfarbe gefunden, weiß nicht worauf ich beim Kauf achten soll, weiters weiß ich nicht wie man damit richtig umgeht.
Ha jemand Erfahrung? Tipps? Würd mich freuen. |
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Mystery-Garden
Anmeldedatum: 16.09.2009
Beiträge: 82
Wohnort: Gelsenkirchen
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| Verfasst am: Di Okt 05, 2010 6:36 am Titel: |
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John hat im "Mystery-Garden"-Thread eine gute Bezugsquelle für Lebensmittelfarbe genannt.
Ich selbst habe lediglich Erfahrung mit oranger und schwarzer Lebensmittelfarbe. Damit färben wir unser Popcorn zu Halloween ein. Die Farbe ist absolut geschmacklos (Himmel, wie zweideutig) und kommt in diesem Fall ins Fett. |
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The Ring
Anmeldedatum: 13.10.2007
Beiträge: 51
Wohnort: Heidelberg
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| Verfasst am: Di Okt 05, 2010 1:44 pm Titel: |
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LF bekommst du eigentlich in jedem großen Supermarkt in der Backwarenabteilung.
Um die Spagetti einzufärben, einfach die Farbe ins Kochwasser geben  .
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Noch 7 Tage.... |
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Nini
Anmeldedatum: 20.09.2010
Beiträge: 106
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| Verfasst am: So Okt 17, 2010 5:55 pm Titel: |
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Ich hab jetzt von Schwartau vier so kleine Tuben gekauft, die scheinen hauptsächlich für Desserts zu sein, aber es steht nicht drauf dass man es nicht auch für anderes verwenden kann...mal sehen. Ich tus halt einfach ins Kochwasser und seh wie die Nudeln danach schmecken.
Jetzt brauch ich nur noch einen Verwendungszweck für die Farben blau, rot und gelb. |
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Albae
Anmeldedatum: 18.10.2010
Beiträge: 5
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| Verfasst am: Mo Okt 18, 2010 1:31 pm Titel: |
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Hi Nini,
also die Idee die Spaghetti einzufärben find ich Klasse. Das würde meinen Jungs bestimmt gefallen.
Hast du das schon ausprobiert? Und schmecken die dann noch normal?
LG Albae |
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partymaker77
Anmeldedatum: 15.10.2009
Beiträge: 12
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| Verfasst am: Mo Okt 18, 2010 1:41 pm Titel: |
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| Nini hat Folgendes geschrieben: | Ich hab jetzt von Schwartau vier so kleine Tuben gekauft, die scheinen hauptsächlich für Desserts zu sein, aber es steht nicht drauf dass man es nicht auch für anderes verwenden kann...mal sehen. Ich tus halt einfach ins Kochwasser und seh wie die Nudeln danach schmecken.
Jetzt brauch ich nur noch einen Verwendungszweck für die Farben blau, rot und gelb. |
Wie "The Ring" geschrieben hat, bekommst du die Lebensmittelfarbe in (fast) jedem großen Supermarkt.
Es gibt aber entweder die in den Tuben (deine), vorwiegend für Desserts gedacht, oder aber in Pulverform (fast weiße Schachtel mit 6 unterschiedlichen Farben). Habe diese letztes Jahr nach langem Suchen auch gefunden. Funzt super um Spagetti o.ä. einzufärben. Zum befüllen von Laborgläsern für die Deko ist das Pulver aber auch super geeignet.... |
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Nini
Anmeldedatum: 20.09.2010
Beiträge: 106
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| Verfasst am: Mo Okt 18, 2010 2:03 pm Titel: |
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| Hmmmmm, ich hab bisher nur die in den Tuben gefunden, und weiß langsam nicht mehr wo ich noch suchen soll.......bin ja grade in Deutschland, vielleicht gucken wir heute nochmal bei Rewe.....ich denk bei Netto gibts die wohl eher nicht. Als ich bei mir in Wien danach gefragt hab, haben mich die Verkäufer nur blöd angeguckt... |
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partymaker77
Anmeldedatum: 15.10.2009
Beiträge: 12
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| Verfasst am: Mo Okt 18, 2010 4:11 pm Titel: |
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Also ich habe meine damals bei Edeka bekommen. Real, Marktkauf oder Kaufland sollten sie auf alle Fälle haben...
Viel Erfolg!!!  |
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Nini
Anmeldedatum: 20.09.2010
Beiträge: 106
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| Verfasst am: Mo Okt 18, 2010 5:54 pm Titel: |
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Danke! Wir sind fündig geworden! Und zwar in der Apotheke!!!! Die bestellen jetzt einmal rot und einmal grün für uns. Das sind Tropfen und die färben richtig toll ein haben sie gesagt. Und absolut geschmacklos.  Freu mich!!!
Grün für den Nudelsalat und rot für diverse Getränke. *hüpf*
Den genauen Preis wissen wir noch nicht, aber ganz billig wirds wohl nicht...nunja...was tut man nicht alles für farbiges essen. Bei Rewe haben wir übrigens vorhin auch noch gefragt und ein klares NEIN als Antwort bekommen... |
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maeb
Anmeldedatum: 09.10.2007
Beiträge: 98
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| Verfasst am: Do Okt 21, 2010 9:24 am Titel: |
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Lebensmittelfarbe gibt es besonders günstig beim Kaufland. Die Farben sind einzeln erhältlich in flüssiger Form. Ein Fläschchen mit 20ml kostete letztes Jahr noch 0,49€. Kann ich nur empfehlen.
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Mein Name ist Hase - ich weiß von nix |
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